Moje bombastické vepřové kotlety s krémovými španělskými fazolemi
- kotlety
- pár snítek čerstvého oregana
- špetka soli
- hrstka hrozinek
- trocha cherry
- olivový olej
- pár kousků špeku
- odřezky jamón serrano nebo kousky parmské šunky
- 1 červená cibule najemno
- 1 červená paprika na kostičky
- rozmarýn
- sklenice bílých fazolí Habichuelas v nálevu
- voda
- pepř, sůl
- olivový olej
- pár bobkových listů
- pár snítek rozmarýnu
- pár snítek oregana
- mangold