Tatarská omáčka
Domácí tatarská omáčka (JO, Jamie dělá minutky, 37.díl)
- majonéza
- 3 střední nakládané okurky
- 1 vrchovatá lžička kaparů
- hrst petrželky
- kůra i šťáva z 1 citronu
- 30 g ančoviček (4 ks) včetně trochy oleje
- špetka sladké papriky
- olivový olej
já
- jogurt (majonéza)
- zakysaná smetana
- 1 menší cibulka
- 2 nakládané okurky
- 1 lžička hořčice
- 1-2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička worcestru
- sůl a pepř
- špetka moučkového cukru
- citronová šťáva / ocet / lák z okurek ??
(- petrželka, kapary,...)